Al di là del mondo conosciuto

“Al di là dei profumi e del sapore, che sono comuni a ogni vino, vi sono delle estatiche frequenze che solo i grandi vini posseggono. Non si tratta di riconoscerne, come per i profumi e il sapore, le note di carattere, richiamando i sapori dei frutti e i profumi della terra, ma di captare la connessione armoniosa tra l’uomo che coltiva la vite e la terra in cui la vite cresce; quel colloquio tra la vigna e il suo custode da cui si generano le onde-frequenze di estasi che ci aprono alla lontananza che molto promette.”

Una premessa fortissima, una dichiarazione d’intenti che richiedeva un design all’altezza.