Harmonia Mundi

Harmonia Mundi: il primo Spumante prodotto a San Francesco della Vigna, il vigneto urbano più antico di Venezia che riporta in vita le tecniche antiche di coltivazione utilizzate in passato.

Il progetto si è concretizzato nel 2024, ma è iniziato circa due anni prima quando sono state prodotte esattamente 1.107 bottiglie numerate: un numero simbolico che riprende i metri lineari lungo i quali si sviluppa il vigneto. 
Tutte queste caratteristiche, che rendono unico nel suo genere questo vino spumante, sono state racchiuse in una bottiglia serigrafata dalle nuances blu e dorate, che si mixano tra di loro in un modo magico, e che rievocano i colori della laguna veneziana e delle luci riflesse nei canali.

Un ulteriore tributo alla città e alle singolari origini di questo vino viene dato dal cofanetto realizzato completamente con legni di briccola dismessi.